Prinášame vám poctivou výrobou cold brew zážitok z pitia až k vám. Dlhoročnými skúsenostiam a láskou ku káve sme si pre vás pripravili receptúry 3 druhov cold brew nápojov, každý z nich je svojim spôsobom jedinečný a chutný. Tak neváhajte a kávičkujte kdekoľvek. Váš tím Kávičko!
O kavičku
COLD BREW: Príprava
Cold Brew pripravujeme tak ako sa má pripraviť! Studenou metódou prípravy zaistíme intenzitu a optimálnu extrakciu chutí.
Výhodou tohto postupu prípravy kávy je aj nižšia acidita nápoj. Pri procese vývoja prípravy sme dlhodobo vylaďovali každý jeden detail od výberu kávy cez praženie, ideálnu jemnosť mletia zŕn až po samotný pomer kávy a teplotu vody.
Každá šarža je odborne pripravená s použitím filtrovanej vody a výberovej kávy. Dôležitým aspektom dotvárania súhry chutí je samotný čas luhovania, ktorý sme dotiahli naozaj do dokonalosti. Takto pripravená káva je ideálnym spoločníkom na teplé dni!